超市方便面发霉了怎么办

买到发霉方便面，应找超市处理或投诉。依据《食品安全法》，超市需保证食品安全，未及时清理变质食品需担责，严重可能导致消费者健康受损，超市需赔偿并可能面临罚款。
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处理发霉方便面，可要求超市赔偿或投诉工商部门。选择方式需考虑超市态度与赔偿意愿，若超市拒绝赔偿，则投诉至相关部门以维护权益。
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方便面发霉，这样处理：1. 立即找超市，要求退换或赔偿，保留购物凭证；2. 若超市不配合，拍照留证，投诉至工商或食品安全部门；3. 依《食品安全法》索赔，要求支付价款10倍赔偿金。